Favreau, L. (2003), Commerce équitable, économie sociale et mondialisation (Série Conférences ed.), Chaire de recherche du Canada en développement des collectivités, 20p.
Né de la collaboration entre de petits producteurs agricoles d’Afrique et des organisations européennes d’aide internationale dans les années 1950-60, le commerce dit équitable voulait combattre les inégalités inhérentes du commerce international. Aux prises avec des cours mondiaux trop bas et dépendant souvent d’intermédiaires sans scrupules, les producteurs et leurs familles étaient maintenus dans la pauvreté.
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