Décembre 2009

Éditorial

À la croisée des chemins

Par Laure Waridel

Laure Waridel Le développement fulgurant qu’a connu le commerce équitable au cours des dernières années a mené ce mouvement à la croisée des chemins : Faire croître le marché équitable en volume avec les critères actuels, voir parfois plus ouverts; ou le faire croître en qualités sociales et environnementales afin qu’il serve de locomotive au développement d’un système d’échanges véritablement équitable à l’échelle globale.

Nos partenaires à l’affiche

Viña de la Solidaridad

Cueillette de raisin en Argentine par Éric St-Pierre

En 2005, 10 propriétaires fonciers et 9 contratistas forment Viña de la Solidaridad, une organisation à but non lucratif. Les 19 membres de cette nouvelle association espèrent améliorer leurs conditions de travail et surtout, préserver un patrimoine culturel ayant marqué le monde du vin argentin : les relations prospères entre les contratistas et les propriétaires fonciers. L'association est actuellement propriétaire de 200 acres de vignoble, dont un tiers du territoire est certifié biologique. Les membres de la coopérative prévoient convertir plus d’acres à l'agriculture biologique au cours des prochaines années.

La recette vedette

Vin chaud épicé du réveillon

Cette savoureuse boisson du temps des Fêtes est parfaite pour accueillir les braves après une bataille de boules de neige. Une parfaite façon d'associer réconfort et exotisme pour des moments chaleureux avec les siens.

Changer le monde... une banane à la fois !

Chaque année, on consomme près de 525 millions de bananes au Québec. En Amérique du Nord, il s'agit du fruit le plus populaire sur le marché. Si, jusqu'à tout récemment, cette consommation massive était souvent synonyme de piètres conditions de travail pour les producteurs du Sud et de culture très dommageable pour l'environnement, aujourd'hui, elle peut être porteuse de changement. Désormais, les Québécois ont la possibilité de changer le monde... une banane à la fois !